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种猪生猪仔猪价格下降是不是因为供大于求呢

发布时间: 2010-06-09 00:00:00    点击数:1234

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   种猪生猪仔猪价格持续低位徘徊。生猪养殖已经连续几个月亏损,养猪业步入周期性低谷。除了前两年生猪饲养量暴增造成猪肉市场供过于求,养猪亏损是否还有其他缘由。
饲料成本上升是亏损的又一因素

  “养得越多,亏得越多。”藻溪镇养殖户赵伟敏向记者吐起苦水。自2007年开始养猪以来,赵伟敏只头一年遇到好行情。2008年和2009年种猪生猪仔猪价格就不断往下走,利润微薄,2010年更是面临着较大的亏损。

  至于亏损的原因,除了肉价下跌带来的生猪出栏价降至近几年的最低点,饲料上涨也是一大因素。赵伟敏介绍说,玉米和豆粕这两种猪饲料的主要原料价格都上涨了不少,因此养猪饲料成本上涨一截。

  “去年养一头猪至出栏,饲料成本在600—700元之间,今年饲料的花费每头得800多元”。赵伟敏向记者算了一笔账。这是在自己购买原料配比饲料的情况下,如果直接购买饲料,成本增加还要多。

  据了解,每头猪饲料成本的增长,与目前养一头猪的亏损金额接近,占到了70%左右。

养猪面临大流通市场的竞争

  在藻溪镇采访时,该镇农办主任应智音告诉记者,屠宰场喜欢从安徽调运猪肉,给本地生猪市场带来冲击,间接导致生猪出栏价格持续走低。

  应智音说,安徽的农产品价格和人工工资都比我们这里要低,因此养猪成本比临安要低一些,那边的猪大量过来,对本地生猪养殖就造成了冲击。

  记者从市定点屠宰管理稽查大队了解到,目前的生猪市场是一个全流通的市场,我市的生猪会卖到富阳、桐庐等周边地区去,其他地区的生猪也会过来。

  据悉,当前嘉兴、安徽的很多生猪都进入我市的猪肉市场,甚至双汇集团加工的猪肉也有打入临安市场。相比我市的中等规模的养殖,嘉兴地区的大规模养殖具有更低的成本,而安徽地区在原料和人工成本上比浙江有优势。因此,我市的生猪养殖在大流通的市场中,处于劣势地位。

处于产业链最底端养殖户缺少议价权

  采访中,记者还注意到一个现象,养殖户对于生猪出栏价格毫无谈判的权力。2007年开始养猪的汤小凤说,生猪价格都是屠宰场说了算,我们要价高一点,屠宰场就不收,关键是不卖也不行,因为猪养久了不仅吃更多饲料,而且重量超标后,种猪生猪仔猪价格更要下跌。种猪生猪仔猪价格低的时候如此,种猪生猪仔猪价格上涨时,养殖户同样没有议价权。

  究其原因是养殖户处于产业链的最底端。肉价的下跌,首先由经销商察觉,继而压低猪肉批发价,然后经批发商、屠宰场一层层降低肉价,最终生猪价格处于最低位。由于前面几个流通环节都会保证自己的利润,到了底端的农户那里,已经没有了议价能力,也承担了最大的市场风险。

  於潜天目生猪合作社理事长鲍文华接受采访时说,现在养猪都普遍亏损,但是猪肉的经销商依然赚钱,每头猪销售的利润还是有保证的。这一说法也得到了管理部门人士的印证。

向产业链终端进军或是出路

  如何应对生猪养殖寒流。市畜牧兽医局副局长吴丽娟建议,要想办法降低养殖的成本,比如淘汰老的母猪,培育新母猪,这样能减少仔猪的出生,节约目前的饲养成本,又能为下一论生猪行情做准备。

  当然,这些只是权宜之计。吴丽娟说,最好的办法是壮大自身实力,参与到流通环节中去,打造养殖、加工、销售的产业链。

  记者了解到,目前天目生猪合作社正在走这条道路。除了之前在饲料、猪种、防疫等方面经营,该合作社正在建设生猪屠宰场。理事长鲍文华说,预计今年10月份建成投入使用,以增强合作社的赢利能力,而且今后还会实施标准化生产,并开设猪肉专卖店,向销售环节扩张。

  “打造养殖、屠宰、销售一体化的生猪合作社。”鲍文华向记者介绍说,“延长产业链或许是一条出路。”
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